Über welche Beheizungsarten verfügt ein Backofen mit Dampfgarer?

Der besondere Vorteil der Backöfen mit Dampfgarer liegt in der Kombination der Funktionen eines Backofens und eines Dampfgarers. Ein Kombidampfgarer verfügt somit neben den klassischen Backofenfunktionen auch über eine Dampfgarfunktion. Somit können Sie mit dem Kombidampfgarer sowohl braten, backen und grillen als auch mit Dampf garen. Die Funktionen können beim Zubereiten der Speisen entweder einzeln genutzt oder kombiniert werden. So werden beispielsweise beim Backen von Brot oder Zubereiten von Fleisch Heißluft und Dampf kombiniert, um bessere Ergebnisse zu erzielen. Durch die zusätzliche Feuchtigkeit werden Brot und Fleisch innen saftiger und außen schön knusprig. Aber die Funktion Dampf und Grill und Dampf und Ober- und Unterhitze können kombiniert werden.